Das Anbaugebiet:

D.O. La Mancha

Das Weingut:

Bodegas J. Santos
Das Weingut liegt in der Gemeinde Villa de Don Fadrique
und wurde bereits im Jahre 1900 gegründet.

Die Rotweine:

• Don Fadrique Reserva 2005
  100 % Tempranillo (Cencibel). 12,5 %vol Alkohol.
  Diese Reserva ist 12 Monate in Eichen-Barriques und dann mindestens
  24 Monate auf der Flasche gereift.
   
• Don Fadrique Gran Reserva 1998
  100 % Cencibel (Tempranillo). 12,5 %vol Alkohol.
  Diese Gran Reserva ist 18 Monate in neuen Eichen-Barriques und dann mindestens
  42 Monate auf der Flasche gereift.
  Duft: angenehm würzig, geröstetes Holz, Rumtopf, ätherische Öle, Waldbeeren, Pilze.
  Geschmack: fülliger Körper; schmelzig, fruchtig, voll, Rumtopf.
  Gerbstoffe: seidig.
  Abgang: lang, holzig.
  Charakter: süffig, aufregend, harmonisch. Ein großer Wein!
  XXI Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados con Denominación de Origen,
  Juni 2008: Medalla de Oro (Goldmedaille)
   
• Julian Santos Crianza 2003
  100 % Tempranillo (Cencibel). 12,5 %vol Alkohol.
  Dieser Wein ist 12 Monate in Eichenholzfässern (Barriques) und anschließend nochmals mindestens 12 Monate auf der Flasche gereift.
  Duft: dezentes Holz, Pflaume, mineralisch, Stroh, Paprika, Waldbeeren.
  Geschmack: guter Körper; Beerenobst, feine Kochtöne, saftig, rund, zart.
  Abgang: lang, frisch, rund.
  Charakter: harmonisch, süffig.
   
• Don Fadrique Reserva 2000 - ausverkauft
  100 % Tempranillo (Cencibel). 12,5 %vol Alkohol.
  Diese Reserva ist 12 Monate in Eichen-Barriques und dann mindestens
  24 Monate auf der Flasche gereift.
  Duft: geröstetes Holz, Waldbeeren, Holunder, Kirsche, Pflaume, Rumtopf, Kochtöne.
  Geschmack: körperreich; viel Frucht und Holz, etwas herb.
  Gerbstoffe: zart, süßliche Tannine; Abgang: lang, fruchtig, frische Säure.
  Charakter: ansprechend.
  Hannoversche Allgemeine, 16.01.2010: “ In alter Frische” -
       “... zeigt sich in verblüffender Frische. Er ist nicht schwer, aber gehaltvoll: Eine lebendige
       Säure unterstreicht die Fruchtigkeit. Dabei ist dieser Wein nicht marmeladig, sondern
       elegant. Ein süffiger Rückblick auf das vergangene Jahrzehnt.”
   
• Julian Santos Crianza 2002 - ausverkauft
  100 % Tempranillo (Cencibel). 12,5 %vol Alkohol.
  Dieser Wein ist 12 Monate in Eichen-Barriques und dann nochmals mindestens
  12 Monate auf der Flasche gereift.
  Duft: dezentes Holz, Pflaume, mineralisch, Stroh, grüner Paprika.
  Geschmack: schlanker Körper; süffig, Beerenobst, Kochtöne.
  Abgang: lang, staubig, etwas medizinisch.
  Charakter: süffig; Wein ist erst am Anfang der Trinkreife.
  Hamburger Abendblatt, 6.12.2007: ”Eleganter Spanier” -
       “Roter, der elegant und schmeichlerisch am Gaumen auftritt, ohne gefällig zu sein.
       Ein günstiger Wein für viele Gelegenheiten.”
   
• Julian Santos Crianza 2001 - ausverkauft
  100 % Cencibel (Tempranillo). 12,5 %vol Alkohol.
  Dieser Wein ist 12 Monate in Eichen-Barriques und dann nochmals mindestens
  12 Monate auf der Flasche gereift.
  Zartfruchtig und saubere Aromen; im Geschmack trocken und fruchtig, kräftig-lebendiges Aroma.
  Hannoversche Allgemeine, 11.11.2006: “Sonne satt” -
       “Das Ergebnis ist ein fruchtiger Tempranillo voller Wärme.”
   
• Don Fadrique Reserva 1998 - ausverkauft
  100 % Cencibel (Tempranillo). 12,5 %vol Alkohol.
  Diese Reserva ist 12 Monate in Eichen-Barriques und dann mindestens
  24 Monate auf der Flasche gereift.
  Komplexe und saubere Aromen; im Geschmack trocken und feinwürzig, sauberer und anhaltender Nachgeschmack.
   
• Don Fadrique Gran Reserva 1996 - ausverkauft
  100 % Cencibel (Tempranillo). 12,5 %vol Alkohol.
  Diese Gran Reserva ist 18 Monate in neuen Eichen-Barriques und dann mindestens
  42 Monate auf der Flasche gereift.
  Komplexe und saubere Aromen; im Geschmack trocken, elegant und ausgewogen, lebendig mit Aromen nach Vanille, Holz, Konditorei und reifen Früchten, nachhaltig im Abgang und gutes Potenzial.
   
• Don Fadrique Reserva 1995 - ausverkauft
  100 % Cencibel (Tempranillo).
  Diese Reserva ist 12 Monate in Eichen-Barriques und dann mindestens
  36 Monate auf der Flasche gereift.
  Rubinrote Farbe; komplexe und saubere Aromen in der Nase; trocken und leicht, sauberer Nachgeschmack, anhaltend. 12,5 %vol Alkohol.
   
• Don Fadrique Gran Reserva 1991 - ausverkauft
  100 % Cencibel (Tempranillo).
  Diese Gran Reserva ist 24 Monate in Eichen-Barriques und dann mindestens
  48 Monate auf der Flasche gereift.
  Gut ausgebaute rubinrote Farbe; komplexe und saubere Aromen in der Nase; trocken und mild, lebendig mit Aromen nach Vanille, Holz, Konditorei und reifen Früchten. 12,5 %vol Alkohol.

Der Weißwein:

• Julian Santos Sauvignon Blanc 2007 - ausverkauft
  Duft: sehr frisch, Pfirsich, Aprikose, Mirabellen, Quitte, Stachelbeere.
  Geschmack: zarter Körper, saftig, zart bitter, weinig.
  Abgang: mittel.
  Charakter: sortencharakteristisch, ansprechend.

Die Pressestimmen:

• weinwelt 3/2004: 3 Sterne
  für Don Fadrique Reserva 1996 als höchstbewerteter Tempranillo-Wein aus La Mancha.

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